Um relé de controlo de temperatura é um dispositivo eletrônico que atua como um interruptor automatizado, reagindo às variações de temperatura em um circuito. Ele possui um sensor de temperatura integrado, como termistores ou termopares, que monitora continuamente a temperatura do ambiente ou de um equipamento. Quando a temperatura atinge um valor pré-determinado, o relé atua para interromper ou acionar a corrente elétrica, protegendo o sistema de sobrecargas térmicas ou garantindo que a temperatura seja mantida dentro de uma faixa segura para o funcionamento do equipamento.